幼儿园大班健康教案：营养搭配学堂

【活动目标】
　　
　　1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
　　
　　2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
　　
　　3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
　　
　　【活动过程】
　　
　　一、游戏导入：
　　
　　1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。
　　
　　师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
　　
　　2、幼儿自由上台拿小纸片。
　　
　　3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
　　
　　4、教师小结，提出疑惑。
　　
　　小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？
　　
　　二、营养大学堂。
　　
　　1、观察营养宝塔。
　　
　　（出示挂图）引导幼儿看营养结构图。
　　
　　2、互动交流：
　　
　　谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等）
　　
　　的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）
　　
　　比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉……）
　　
　　吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。）
　　
　　老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”。
　　
　　三、我的营养食谱。
　　
　　1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。　
　　2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上“健康印章”。