小班科学活动：好吃的橘子

【活动目标】
　　1、初步学习用各种感官感知橘子的形状、味道等特点。
　　2、乐意参与活动，学习在教师的鼓励下尝试剥橘子。
　　3、初步了解橘子皮和肉的作用。
　　【活动准备】
　　桔子（总数与幼儿人数相同）；教学挂图。
　　【活动过程】
　　一、引导幼儿区角的“桔子树”，激发幼儿活动兴趣。
　　1、师：这是什么？树上有什么？
　　小结：这棵是橘子树，上面结满了黄黄的果子呢。
　　师：我们一起把树上的桔子摘下来，看看是什么水果？
　　2、教师带领幼儿一边唱歌一边摘桔子。
　　小结：原来是黄黄的橘子呀。
　　二、引导幼儿用闻、摸等方法观察桔子的外表形状特征。
　　教师出示桔子：我们摘下来的是什么水果？
　　师：它是什么形状的？
　　师：像什么？是什么颜色的？
　　师：上面有什么？
　　师：摸上去感觉怎么样？
　　师：闻一闻，什么味？
　　三、引导幼儿学习剥桔子，观察、品尝桔肉。
　　1、引导幼儿自己剥桔子。
　　师：想吃桔子怎么办？怎么办？
　　2、教师示范从上往下一片片地剥开桔皮，并鼓励幼儿大胆尝试。
　　师：我们要从中间用我们的手指先剥开一点点，然后一片片的剥到底部。
　　3、引导幼儿观察、品尝桔肉。
　　师：哇！桔肉露出来了。
　　师：它是什么样的？上面有什么？白白的须须能吃吗？
　　师：橘子肉软软的、一片一片的。
　　鼓励幼儿连桔肉上的桔络一起吃，并说说桔肉的味道。
　　师：我们吃橘子的时候我们可以把上面的梗若一起吃哦，那个是可以吃的。
　　四、幼儿品尝橘子。
　　师：现在老师要把这些好吃的橘子送给小朋友们吃了。
　　教师给小朋友人手一个橘子。
　　师：现在小朋友可以品尝我们的橘子啦，小朋友要自己用手慢慢的剥哦。
　　幼儿吃了橘子后请幼儿说说橘子的味道。
　　师：小朋友们橘子好吃吗，是什么味道呀。
　　引导幼儿回答
　　五、引导幼儿了解桔皮、桔肉的作用。
　　1、教师介绍桔皮和桔肉的作用。
　　师：桔皮可以用来做陈皮、泡桔皮茶，桔肉可以榨桔子汁、做桔子酱。
　　2、迁移幼儿生活经验，鼓励幼儿说说自己吃的含桔子成份的东西。
　　师：你还吃过什么食物带有桔子味道？